1) МДК.04.01 Технология производства макаронных изделий
2) Учебная практика УП.04
3) Производственная практика ПП.04
1) МДК.02.01 Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий
2) МДК.02.02 Технология изготовления сухарных изделий
3) Учебная практика УП.02
4) Производственная практика ПП.02
1) МДК.06.01 Технология производства мучных хлебобулочных изделий
2) МДК.06.02 Термическая обработка теста и отделка поверхности хлебобулочных изделий
3) МДК.06.03 Технология приготовления сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба
4) Учебная практика УП.06
5) Производственная практика ПП.06